秋天的氣候雖然早晚涼爽,但是秋燥也隨之來了,第一個信號就是早上起來嗓子開始疼了,嚴重者還伴有鼻敏感、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。那么如何才能緩解時令帶給我們身體上的不適呢?
緩解“秋燥”,喝茶是不錯的選擇。李時珍在《本草綱目》上有記載:"諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。"秋天喝茶當選普洱茶。普洱茶可以選擇可以興、大益等品牌。喝普洱茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強記憶力。興奮中樞神經(jīng),增加運動能力。刺激胃液分泌,幫助消化,增進食欲,消除口臭。消除疲勞,促進新陳代謝。
那么秋季喝普洱茶應(yīng)該怎樣沖泡和飲用呢?
秋冬飲茶宜熱不宜涼,最好要保持一定的熱度,《茶經(jīng)》上說“熱飲精華浮其上,重濁凝其下”,茶湯的香味,來自揮發(fā)性的芳香油,而芳香油愈在高溫下愈能揮發(fā)出來,因此茶湯熱飲時,香氣十足,冷了之后,則香氣減弱,且由于茶湯放置太久,也會因接觸空氣而產(chǎn)生氧化現(xiàn)象,味道欠佳。
茶具最好選擇散熱慢的紫砂茶具。茶量多少可以根據(jù)個人習(xí)慣和口味添加,不過盡量少飲濃茶,多飲濃茶會傷胃。
茶不要沖泡次數(shù)太多,雖然茶的品質(zhì)和特征各不相同,不過大多數(shù)茶在沖泡至第三道時,茶中的有效成分就已經(jīng)浸出60%～70%,所以沖泡六道左右就差不多可以了。
秋冬氣溫低,日短夜長,人體活動相對減少,食欲增加。喝普洱茶可以祛寒暖胃,增強抗寒能力,興奮中樞神經(jīng),增加運動能力。還可刺激胃液分泌,幫助消化,消除疲勞,促進新陳代謝。不同的茶保健作用也各不相同,最好根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合自己的茶。
